Il medico iraniano-americano Dr. Fereydoon Batmanghelidj riassume i suoi anni di ricerca sull'acqua con un'interessante tesi:

"La maggior parte delle malattie della civiltà non sono il risultato di un metabolismo difettoso, ma di segnali di sete del corpo. È un paradosso: anche se assorbiamo tonnellate di liquidi, il nostro corpo è disidratato. Il motivo: la maggior parte delle nostre bevande ha effetti collaterali devastanti". Batmanghelidj ha notato che principalmente quei pazienti stavano guadagnando enormemente in peso, che bevono solo bevande dietetiche.

Non sorprende che ci siano così tante persone obese che vivono negli Stati Uniti ... perché più dell'80% delle bevande contiene caffeina, che a sua volta agisce come una droga nel cervello, producendo tutti i segni di dipendenza. La caffeina stimola i reni e ha un effetto disidratante. Poiché l'acqua non rimane nel corpo abbastanza a lungo, si beve tanta cocaina (o altre cianfrusaglie).

Inoltre, i suoi studi hanno dimostrato che questi pazienti interpretano male i segnali del loro corpo: supponendo di aver bevuto abbastanza, credono di avere fame e di mangiare più di quanto il loro corpo abbia effettivamente bisogno. La causa di tutto questo si chiama ATP (adenosina trifosfato). È un composto chimico nel nostro cervello che è responsabile del rilascio dell'energia immagazzinata.

È stato inoltre riscontrato che la caffeina abbassa la soglia di reazione della conservazione dell'ATP. Le riserve di energia delle cellule cerebrali vengono attivate, ci si sente rafforzati. Le bevande zuccherate sembrano soddisfare il fabbisogno energetico del cervello e riempire alcune delle riserve dichiarate, il che non è il caso delle bevande dolcificate artificialmente!

Il risultato è chiaro e incalcolabile: aumentano i sentimenti di sete e di fame. La chimica del nostro corpo è perfettamente allineata; almeno questo è ciò che intendiamo. Il nostro corpo sa esattamente che le "cose dolci" gli offrono energia. Il fegato apre i suoi recettori, si prepara ad assorbire gli zuccheri e rallenta la conversione delle proteine interne e delle riserve di amido.

Tuttavia, poiché non viene fornito zucchero "naturale", il fegato invia al cervello le seguenti informazioni: Fame !!!

Per quanto possa sembrare folle: è stato dimostrato più volte che la sensazione di fame, creata dai dolcificanti, può durare fino a 90 minuti - anche se il corpo ha già ingerito abbastanza cibo! Le persone che, per motivi dietetici, si astengono erroneamente dalle bevande zuccherate mangiano più di quanto il loro corpo abbia realmente bisogno.

Per tutti coloro che vogliono perdere peso, le bevande light e senza zucchero non sono altro che una promessa di salvezza. La pubblicità promette che queste bevande ti fanno dimagrire e sono ancora più salutari delle classiche bibite analcoliche. Hmmpf !!!! Ma, che ci crediate o no: centinaia di studi scientifici, che sono stati fatti per anni su questo argomento e sono stati fatti per anni, arrivano a risultati completamente diversi: Le bevande "povere di calorie" danneggiano i denti e favoriscono il cancro. La ricercatrice Hannah Gardener ha riferito nel settembre 2012 che studi pertinenti dimostrano chiaramente che con il consumo giornaliero il rischio di un infarto o di un ictus aumenta del 48 per cento.

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