Le médecin irano-américain Dr. Fereydoon Batmanghelidj résume ses années de recherche sur l'eau par une thèse intéressante :

"La plupart des maladies de la civilisation ne sont pas le résultat d'un métabolisme défectueux, mais des signaux de soif du corps. C'est un paradoxe : bien que nous absorbions des tonnes de liquide, notre corps est déshydraté. La raison : la plupart de nos boissons ont des effets secondaires dévastateurs". Batmanghelidj a noté que ce sont surtout les patients qui prennent énormément de poids, qui ne boivent que des boissons diététiques, qui sont les plus touchés.

Il n'est pas surprenant que tant de personnes obèses vivent aux États-Unis... car plus de 80 % des boissons contiennent de la caféine, qui agit comme une drogue sur le cerveau, produisant tous les signes d'une dépendance. La caféine stimule les reins et a un effet déshydratant. Comme l'eau ne reste pas assez longtemps dans le corps, on boit beaucoup de coke (ou d'autres junk drinks).

En outre, ses études ont montré que ces patients interprètent mal les signaux de leur corps : en supposant qu'ils aient suffisamment bu, ils croient qu'ils ont faim et mangent plus que ce dont leur corps a réellement besoin. La cause de tout cela est appelée ATP (adénosine triphosphate). Il s'agit d'un composé chimique présent dans notre cerveau qui est responsable de la libération de l'énergie stockée.

Il a également été constaté que la caféine abaisse le seuil de réaction du stockage de l'ATP. Les réserves d'énergie des cellules du cerveau sont activées, on se sent renforcé. Les boissons sucrées semblent satisfaire les besoins énergétiques du cerveau et reconstituer une partie des réserves revendiquées, ce qui n'est pas le cas des boissons sucrées artificiellement !

Le résultat est clair et incalculable : des sentiments accrus de soif et de faim s'installent. La chimie de notre corps est parfaitement alignée ; c'est du moins ce que nous voulons dire. Notre corps sait exactement que les "choses douces" lui offrent de l'énergie. Le foie ouvre ses récepteurs, se prépare à absorber le sucre et ralentit la conversion des réserves internes de protéines et d'amidon.

Cependant, comme aucun sucre "naturel" n'est fourni, le foie envoie les informations suivantes au cerveau : "Faim !!!

Aussi fou que cela puisse paraître : il a été prouvé à plusieurs reprises que la sensation de faim, créée par les édulcorants, peut durer jusqu'à 90 minutes - même si le corps a déjà absorbé suffisamment de nourriture ! Les personnes qui, pour des raisons diététiques, s'abstiennent à tort de consommer des boissons sucrées mangent plus que ce dont leur corps a réellement besoin.

Pour tous ceux qui veulent perdre du poids, les boissons light et celles sans sucre ne sont rien d'autre qu'une promesse de salut. La publicité promet que ces boissons vous font mincir et sont même plus saines que les boissons gazeuses classiques. Hmmpf !!!

Mais, croyez-le ou non : des centaines d'études scientifiques, menées depuis des années sur ce sujet, aboutissent à des résultats complètement différents : Les boissons "pauvres en calories" endommagent les dents et favorisent le cancer. La chercheuse Hannah Gardener a rapporté en septembre 2012 que des études pertinentes prouvent clairement qu'avec une consommation quotidienne, le risque d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral augmente de 48 %.

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